【美食記錄】北海道美食-成吉思汗羊肉燒烤吃到飽-朝日啤酒園 羊羊亭

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北海道的三大美食,是味噌拉麵湯咖哩成吉思汗。所謂的成吉思汗就是羊肉燒烤喔!

我們是從旅行書上看到成吉思汗的,作者花了很多篇幅介紹,並且推薦了許多成吉思汗名店,於是決定這次一定要去吃。

我上網查過,網友推薦的店鋪滿多的,歸納下來最多人推薦的有:成吉思汗-達摩 (だるま),是有名的老店,它不是吃到飽的,份量不多,每份只有五片羊肉 (分別為五個部位) ,有多家分店,只是店面不大,常常客滿;松尾成吉思汗,有單點和吃到飽,吃到飽有四種羊肉,單價稍高;朝日啤酒園-羊羊亭也是吃到飽的,有六種羊肉,單價也不便宜,網友推薦的是燒肉PLAN (焼肉プラン),單價比較便宜,就決定吃這家啦!

 

成吉思汗 (ジンギスカン鍋) 名稱的由來有很多說法,其中之一是:日本武士源義經在鎌倉自殺身亡後,因為深受里民崇拜,於是<源義經未死,只是躲在北海道成為蝦夷王>的流言四起。流言還說,蝦夷王後來渡海到蒙古成了遊牧民族,並成為成吉思汗。

成吉思汗的前三個字發音為ジンギス (日文讀音jingisu),源義經的發音為ゲンギケイ (日文讀音gengikei ),兩者非常相像,因此這個說法更加被大眾相信。

而成吉思汗鍋使用的不是平底鐵盤,而是像蒙古鋼盔造型的鍋子,相傳是因為成吉思汗在西征時為了讓弟兄們能吃飽,設計了成吉思汗鍋~在鋼盔上放羊肉和青菜烹烤,羊肉放在中間凸起處,青菜放外圍,用羊肉煮後的肉汁來為青菜調味~成為流傳至今的吃法。

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朝日啤酒園-羊羊亭 (アサヒビール園 羊々亭),在薄野站附近,從薄野站二號出口上來,約2分鐘即可以抵達。

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它在大樓的五樓,從電梯出來後就能看到這個閃著光的牆面。我們是週日晚上去吃的,怕沒位子,還在兩天前先到店預約。

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這家店規模滿大的,很多團體客會來喝酒聚餐~所以店內相當熱鬧。

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羊羊亭的吉祥物是可愛的小羊^^

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周邊商品。

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日本人很愛在下班後喝一杯,所以重點當然是酒啊~這邊有各式各樣的酒,以啤酒為大宗。

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我們約七點入店,店內客人不多。店員相當熱情體貼,帶位之後跟我們說外套可以掛在衣架上,比較不會沾到肉味。 (但是衣架是開放的,還是會沾到味道啊~)

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店內座位很多,這邊主要是坐散客。旁邊的空間有約40人的團體,充斥著歡笑聲。

店裡很乾淨,空間又寬敞,皮製的椅子坐起來也很舒服~對累了一天的人來說,這個用餐環境非常棒啊!

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菜單有日文版和英文版喔,英文版須向店員索取。

如果單純想吃羊肉可以點特選羊肉Plan (特選羊肉プラン),有六種羊肉吃到飽 (羊肉6種食べ放題),它有單純吃到飽 (食べ放題) 和吃到飽+啤酒喝到飽的Plan (食べ飲み放題) 可選,喜愛啤酒的朋友可以參考。

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我們點的是燒肉Plan吃到飽 (焼肉プラン 食べ放題),它除了特選小羔羊 (特選ラム)、一般羊肉 (マトン) 外,還有牛肉、雞肉 (鶏肉)、豬肉 (豚肉)、維也納香腸 (ソーセージ) 和青菜 (焼き野菜)。一人份是2300円+稅,也就是2484円喔。

限制時間是100分鐘,以我們的食量來說時間很夠用^^"

所謂的小羔羊 (ラム) 是指未滿一歲的小羊,而一般羊 (マトン) 是指二~七歲的成年羊喔。一般來說,小羔羊肉較嫩,也較沒羊騷味,平常怕吃羊肉的朋友可以嘗試這種。

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桌上的醬料罐。一邊是沾羊肉的,一邊是沾青菜和其他肉類。我覺得醬料味道非常好!

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夾子~造型很特殊耶,比普通的夾子更好夾喔。

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上菜啦~

一開始是設定所有的肉全上喔,吃完有需要可以再加點。剛開始上的分量不多,但反正可以無限次數加點,所以沒關係。

注意看,它的鍋子是中間凸起的喔,的確像蒙古鋼盔呢^^

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肉全都放在一起,我也搞不清楚什麼是什麼了^^ 它的肉都滿厚的 (不像台灣很多吃到飽餐廳的肉薄得跟紙一樣),而且看起來都很新鮮!

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青菜盤~

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人家是給我們把肉放中間菜放旁邊的,但我們搞不清楚,就來個青菜大雜燴啦^^

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居然有送薯條耶~K說炸得很香很好吃!

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可能擔心客人吃不飽所以附送兩個鮭魚飯糰XD 雖然有鮭魚但是很少喔~單吃沒什麼味道,配著肉吃還不錯^^

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我們吃得很高興,所以一下就掃光光了~後來有加點兩次,第一次點羊肉和牛肉,第二次只點羊肉~我也搞不清楚我們點的是哪種羊肉,我想是普通羊肉吧?(很多人不敢吃羊肉,覺得有一種羊騷味,但我特愛羊肉啊~覺得羊肉有一種獨特的香味^^)

這邊的羊肉我覺得沒什麼羊騷味喔,不過問我不準XD 網友們也說羊騷味不重~給大家參考喔。

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羊羊亭真的好好吃啊~吃得超過癮的!

有網友說這邊上菜速度慢,加點時肉的量也會變少,但我們覺得完全沒這個問題唷!上菜速度非常快,加點的份量也很多~服務生態度熱情又親切啊!

雖然只有100分鐘,但是時間還沒到就已經飽飽飽了~K說這是這次吃到最棒的料理了!下次還想再來吃~~~

羊羊亭真的很棒,推薦給大家喔^^

 


 

SHOP DATA:

朝日啤酒園 羊羊亭

官網:https://r.gnavi.co.jp/h031303/

地址:札幌市中央区南4条西4丁目松岡ビル5階 (薄野站2號出口兩分鐘)

營業時間:
平日17:00-23:00 / 週末、假日 16:00-23:00

 


 

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補充資料:

我自己做的札幌遊玩地圖:

狸小路周遭2

((點一下圖就能看到原始尺寸的圖檔~圖片上方是札幌站,下方是薄野站~))

 


 

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